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Une population plutôt âgée et une croissance démographique qui demeure modeste

Avec 1,63 million d’habitants au 1er janvier 2006, soit 2,7 % de la population de la France métropolitaine, la région est relativement peu peuplée ; la densité de population est 52 habitants au km2 soit deux fois moins qu’en moyenne nationale. La Bourgogne contraste ainsi avec ses deux grandes régions voisines, l’Île-de-France et Rhône-Alpes.

La croissance démographique reste modeste, la région a gagné 2 600 habitants supplémentaires par an entre 1999 et 2006. Les mouvements migratoires tendant à s’équilibrer sur la période, avec des arrivées à peine plus nombreuses que les départs, l’augmentation de la population repose sur les excédents naturels. Même si la part des jeunes migrants augmente, la population bourguignonne demeure plus âgée que la moyenne nationale, un bourguignon sur cinq est âgé de plus de 65 ans.

Le caractère rural de la région est assez marqué, puisqu’un tiers des Bourguignons vivent dans des communes appartenant à l’espace rural. L’espace rural hors pôle d’emploi gagne des habitants, à l’inverse des pôles d’emplois ruraux où le déclin démographique persiste. Dans l’espace urbain, les évolutions démographiques opposent les villes-centres, Dijon excepté, qui perdent des habitants et les communes périurbaines qui confirment leur attractivité.

Entre 1999 et 2006, le nombre de logement croît nettement plus vite que la population. L’évolution des comportements sociaux induit une diminution de la taille des ménages. Près de 8 % des logements sont inoccupés, la région se classe ainsi parmi les trois régions de métropole où le taux de vacance est le plus élevé.

Une région au caractère agricole et rural marqué

La Bourgogne est la seconde région la plus agricole de France, après la Champagne-Ardenne. L’agriculture concentre 5 % des emplois et de la valeur ajoutée. Ses principaux atouts sont la production de céréales, de vins à renommée internationale et l’élevage charolais.

Le poids économique de l’industrie est important. Il repose sur quatre principales activités que sont la métallurgie et la transformation des métaux, les industries agricoles et alimentaires, la chimie, le caoutchouc et les plastiques et les industries des équipements mécaniques.

Moins tertiaire que de nombreuses régions, les services contribuent tout de même pour 70 % de la valeur ajoutée et des emplois. Les services aux entreprises sont relativement moins développés dans la région, tandis que l’éducation, la santé, l’action sociale et l’administration ont un poids plus fort.

Deux pôles de compétitivité sont présents en Bourgogne : un pôle de compétitivité lié à la filière énergie-mécanique-chaudronnerie le Pôle Nucléaire Bourgogne, et un pôle de compétitivité lié à la filière agriculture-agroalimentaire autour des notions de goût, nutrition, santé, Vitagora.

Fin 2008, le taux de chômage de la région reste l’un des plus faibles du pays. Le vieillissement de la population active, la relative faiblesse du secteur marchand et la propension des jeunes actifs à quitter la région expliquent en partie ce résultat.

Renommée pour ses richesses gastronomiques, architecturales et ses paysages, la Bourgogne attire des touristes français et étrangers. Mais il ne s’agit pour l’essentiel que d’un tourisme de passage. Les touristes restent en moyenne 1,4 jour dans les hôtels et 2,5 jours dans les campings bourguignons.

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